équivalent à 100 T : Préparé à partir d'Arthrobacter lutes. Les activités enzymatiques essentielles sont la β-1,3-glucanase et la β-1,3-glucan laminaripentao-hydrolase.
Pratique : Fourni sous forme lyophilisée avec un tampon de stockage pour la reconstitution.
Digestion efficace des parois cellulaires : Le tampon de stockage fourni a été optimisé pour conférer des niveaux maximums d'activité enzymatique.
DESCRIPTION
La digestion des parois cellulaires des levures et des champignons est nécessaire pour de nombreuses procédures expérimentales, notamment la sphéroplastie, l'immunofluorescence, la transformation, la purification des protéines, etc. L'utilisation d'enzymes lytiques comme la Zymolyase est couramment utilisée pour la digestion. La Zymolyase de Zymo Research est préparée à partir d'Arthrobacter luteus, lyophilisée et conditionnée avec un tampon de remise en suspension. Le tampon a été optimisé pour conférer des niveaux maximaux d'activité enzymatique. Les principales activités de l'enzyme sont la β-1,3 glucanase et la β-1,3-glucan laminaripentao-hydrolase, qui hydrolysent les polymères de glucose au niveau des liaisons β-1,3-glucan, libérant le laminaripentaose comme produit principal. L'activité optimale de la zymolyase se situe entre 30 et 37 °C ; l'activité lytique cesse à des températures plus élevées. La R-Zymolyase contient 0,5 U/µl de RNase A lorsqu'elle est reconstituée. Genres fongiques sensibles : Asbya, Candida, Debaryomyces, Eremothecium, Endomyces, Hansenula, Hanseniaspora, Kloekera, Kluyveromyces, Lipomyces, Metschikowia, Pichia, Pullularia, Saccharomyces, Saccharomyces, Saccharomycopsis, Schizosaccahromyces et Torulopsis.
Activité - β-1,3-glucan laminaripentao-hydrolase et β-1,3-glucanase (trace de protéase, environ 1,5 unité par 10 µl). DNase et RNase : non détectables.
Concentration - 5 U/µl
Désactivation - L'activité lytique disparaît en 5 minutes à 60°C
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