Il s'agit d'un instrument qui utilise une méthode de congélation sélective et non invasive pour réduire la graisse locale. La cryolipolyse est équipée de huit poignées, permettant à une poignée de travailler indépendamment ou à huit poignées de travailler simultanément. Elle utilise une nouvelle plaque de réfrigération intégrée, qui n'est pas sous vide. Grâce à la technologie de réfrigération par adsorption, la plaque de congélation est placée à plat sur la zone cible et fixée à l'aide de sangles. La cryolipolyse coolsculptante peut être largement utilisée dans plusieurs parties du corps. Les cellules graisseuses étant sensibles aux basses températures, à une température de 5°C, les triglycérides contenus dans la graisse passent de l'état liquide à l'état solide. Après la cristallisation et le vieillissement des cellules graisseuses, celles-ci subissent une apoptose, se dissolvent et sont excrétées par le métabolisme, mais n'endommagent pas les autres cellules sous-cutanées (telles que les cellules épidermiques, les mélanocytes, le tissu dermique et les fibres nerveuses).
Il s'agit d'une méthode de cryolipolyse coolsculptante sûre et non invasive qui n'affecte pas le travail normal, ne nécessite pas d'intervention chirurgicale, ni d'anesthésie, ni de médicaments, et n'a pas d'effets secondaires. Avant le refroidissement, il est possible d'effectuer une phase de chauffage de 3 minutes entre 37°C et 45°C afin d'accélérer la circulation sanguine locale, puis de refroidir l'appareil seul afin de délivrer une énergie de congélation contrôlée avec précision aux parties désignées. Les cellules graisseuses seront refroidies lorsqu'elles seront refroidies. Après avoir atteint une basse température spécifique, les triglycérides passent de l'état liquide à l'état solide. Les cellules adipeuses cristallisées et vieillies subissent une apoptose en l'espace de 2 à 6 semaines, puis sont éliminées du corps par le système lymphatique autologue et le métabolisme hépatique.
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