La méthode enzymatique et colorimétrique (urease) a modifié la réaction de Berthelot.
L'urée est le produit final principal du métabolisme d'azote de protéine. Elle est synthétisée par le cycle d'urée dans le foie de l'ammoniaque, qui est produite par la désamination d'acide aminé. L'urée est excrétée en grande partie par les reins mais des quantités minimums sont également excrétées en sueur et dégradées dans les intestins par action bactérienne.
L'utilisation de l'urease dans des déterminations de PETIT PAIN a été présentée par Marshall qui a mesuré l'ammoniaque libérée par titration avec de l'acide. L'ammoniaque produite par action d'urease a été également mesurée par la nesslerisation et par la réaction de Berthelot. Les réactifs de point final de Vitro Urea/BUN emploient la réaction modifiée de Berthelot.
---