Le cholestérol est un stéroïde avec un groupe d'hydroxyle secondaire en position C3, et trouvé en sang, bile, et tissu cérébral. Il sert de précurseur aux acides biliaires, aux stéroïdes et à la vitamine D. Il est synthétisé dans beaucoup de types de tissu, mais en particulier dans le foie et le mur intestinal. Approximativement, 75% de cholestérol est nouvellement synthétisé et un 25% provient de l'ingestion diététique.
Les mesures des taux de cholestérol de sérum sont importantes dans le diagnostic et la classification des hyperlipoproteinemias. Les taux de cholestérol élevés peuvent se produire avec l'hypothyroïdisme, le syndrome nephrotique, le diabète, et les diverses affections hépatiques. Il y a une corrélation entre les taux de cholestérol élevés de sérum et l'incidence des maladies de l'artère coronaire. Des taux de cholestérol normaux sont affectés par effort, régime, âge, genre, équilibre hormonal, et grossesse. Des faibles niveaux sont associés à l'hyperthyroïdisme et au foie grave diseases1, 2.
---