Les Gelpi sont des écarteurs largement utilisés en chirurgie vétérinaire en raison de leur application polyvalente et de leur capacité d'auto-rétention. Ils se composent de deux bras arqués, articulés au centre, qui se séparent lorsque les poignées sont fermées et sont maintenus en position par la crémaillère. Les extrémités des bras sont munies de petits crochets qui s'engagent sur la ligne d'incision afin de maintenir une bonne exposition du champ opératoire.
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