Les ciseaux Mayo à lames droites sont conçus pour couper les tissus corporels près de la surface d'une plaie. Les ciseaux Mayo à lames courbes permettent une pénétration plus profonde dans la plaie que les ciseaux à lames droites. Le style incurvé des ciseaux Mayo est utilisé pour couper les tissus épais
Les ciseaux Mayo ont des extrémités semi-émoussées, une caractéristique qui les distingue de la plupart des autres ciseaux chirurgicaux.
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