Spectromètre de masse OAD-TOF

pour l'industrie agroalimentaireQ-TOFde paillasse

Le système OAD-TOF est un LCMS Q-TOF qui réalise l'OAD (Oxygen Attachment Dissociation), la technologie de fragmentation propriétaire de Shimadzu. Il permet d'analyser la position des doubles liaisons carbone-carbone dans les lipides et autres composés organiques. Combiné au LCMS-9050, qui offre une précision de masse élevée de classe mondiale et une commutation de polarité rapide, il permet la création d'applications innovantes. Caractéristiques Technologie de fragmentation innovante Le système OAD-TOF est équipé d'une OAD RADICAL SOURCE I, qui permet l'analyse de la dissociation par fixation d'oxygène (OAD), une fragmentation innovante qui utilise la réaction radicalaire propriétaire de Shimadzu. Elle permet de mesurer des ions fragments qui ne peuvent être obtenus par la dissociation induite par collision (CID) conventionnelle, où les ions sont fragmentés par collision avec un gaz inerte tel que l'argon ou l'azote. Les radicaux d'oxygène irradiants oxydent/dissocient spécifiquement les doubles liaisons entre les carbones, ce qui est utile pour l'estimation de la structure des composés organiques tels que les lipides. Cette technique peut être appliquée aux ions monovalents et aux ions négatifs, qui ont été difficiles à fragmenter en utilisant des réactions radicalaires par des électrons et des anions, et fournit des informations structurelles complètement nouvelles Qu'est-ce que l'OAD (dissociation de l'attachement à l'oxygène) ? La CID dissocie préférentiellement les liaisons chimiques faibles. Dans le cas des lipides, la CID permet de déterminer la structure de base des lipides et des groupes polaires, ainsi que la composition en carbone des chaînes latérales (nombre de carbones et de doubles liaisons). Avec l'OAD, en revanche, les radicaux d'oxygène réagissent spécifiquement avec les doubles liaisons entre les carbones, provoquant leur dissociation. En mesurant les ions fragments spécifiques à la double liaison,