Autoclave de laboratoire Food-Tech ®

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Les autoclaves TERRA Food-Tech®peuvent être utilisés pour stériliser et pasteuriser les aliments conditionnés dans des boîtes de conserve, des récipients en verre ou en plastique. Ils sont conçus pour cuire, stériliser et pasteuriser des aliments conditionnés dans des récipients à l’aide d’une sonde de température placée dans un échantillon de produit. Ce dispositif permet de contrôler parfaitement le processus qui permet de préserver les propriétés organoleptiques et de minimiser les éventuelles modifications des caractéristiques nutritionnelles du produit conditionné dans un récipient. Principales caractéristiques Grâce aux diverses caractéristiques des autoclaves TERRA Food-Tech® pour la pasteurisation ou la stérilisation des denrées alimentaires, vous pouvez faire d’un petit dispositif un excellent partenaire de production, rentable, rapide et polyvalent. F₀ - P₀ ajustable Pasteurisation ou stérilisation de façon précise en utilisant les valeurs F₀ et P₀ Traçabilité pour les contrôles Gestion et enregistrement du processus du début à la fin grâce à notre logiciel. Refroidissement rapide Refroidissement rapide par douche d'eau afin de ne pas trop cuire le produit. Précision du contrôle Surveillance continue du processus grâce à la sonde à cœur. Contre-pression réglable Valeur de contre-pression programmable en fonction du type de récipient . Protection Excellentes conditions de sécurité pour vous et vos produits.