Pour une application dans les universités, les collèges techniques pour la formation des étudiants.
Le solvant circule entre la cuve d'extraction, l'évaporateur et le condenseur. La matière solide dans le récipient d'extraction est continuellement rincée avec le solvant purifié jusqu'à ce que tous les solubles soient lessivés de la matière solide.
Le solvant, qui est chargé de l'extrait, s'écoule du récipient d'extraction dans l'évaporateur, où l'extrait sera recueilli et concentré.
Une fois le processus de lixiviation terminé, une nouvelle purification de l'extrait par évaporation est possible.
Le système est conçu pour un fonctionnement par lots (discontinu) mais peut également fonctionner en semi-continu.
Le système standard peut être exploité soit en mode vide, soit en mode surpression.
Le système peut être conçu en verre, en acier inoxydable ou dans un autre matériau, en fonction de l'application.
Les modes d'opération suivants peuvent être réalisés alternativement :
Extraction avec un solvant froid
Extraction avec solvant chaud
Mode ruisselant : écoulement continu du solvant directement à travers la matière solide et retour dans l'évaporateur
Mode débordement : écoulement continu du solvant à travers la matière solide, le récipient d'extraction étant entièrement rempli de solvant
Mode Soxhlet : Extraction par inondation périodique du récipient d'extraction, suivie d'une vidange par siphonage
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