Lyophilisateur de laboratoire 10N

pour l'industrie agroalimentairemobile

Lyophilisateur : Il s'agit d'une méthode technique par laquelle des substances contenant du moisi, congelées à l'avance, deviennent sèches dans le vide grâce à la vaporisation du moisi. Les substances congelées peuvent être bien conservées pendant une longue période et revenir à leur état antérieur après avoir été arrosées sans perdre leur... Aliments de base lyophilisés Les aliments de base pratiques comprennent principalement les nouilles instantanées, le riz instantané, la bouillie pratique, les palourdes, les boulettes, les petits pains, etc. Actuellement, les méthodes de séchage pour produire des aliments de base pratiques comprennent principalement le séchage à l'air chaud, le séchage par micro-ondes, le séchage à l'air chaud par micro-ondes, la lyophilisation sous vide, etc De nombreux chercheurs ont comparé ces méthodes de séchage pour constater que les aliments de base pratiques produits par la technologie de lyophilisation sous vide ont un bon goût, les nutriments restent intacts, la réhydratation est bonne, l'effet de séchage est manifestement supérieur aux autres méthodes de séchage, et il est particulièrement adapté à la nutrition en raison du fonctionnement à basse température. Renforcer la production d'aliments. Les boulettes de fast-food obtenues par Shao Wei et d'autres par lyophilisation peuvent être trempées dans de l'eau chaude à 90~95°C pendant 8~10min, et peuvent conserver la forme et la structure originales des boulettes, et avoir une meilleure dissolution instantanée.