Peut transporter en même temps des aliments frais, surgelés et à température ambiante grâce à l'utilisation de plaques eutectiques fraîche et surgelée et du séparateur isotherme.
Particulièrement indiqué pour maintenir à température contrôlée les denrées périssables à l'intérieur des cash&carries, pendant les achats et, ensuite, pour le transport de la marchandise du point de vente au restaurant/magasin de destination.
Manutention aisée grâce au chariot à deux roues, disponible en option.
Facile à manipuler grâce aux poignées ergonomiques. Représente un compromis idéal entre capacité de charge et maniabilité.
Facilement transportable sur la plupart des véhicules, grâce aux dimensions contenues.
Grâce aux excellentes performances isothermes, il maintient pendant longtemps les denrées périssables à la température de conservation optimale.
Assure le correct maintien thermique, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et les propriétés organoleptiques des aliments.
Les caractéristiques isothermes remplissent les critères de la législation en vigueur (Rég. CE 852/2004 –HACCP-) et des normes techniques applicables (EN12571 et Accord AFNOR AC D40-007).
Les caractéristiques isothermes remplissent les critères prévus par l’ATP (Accord Transport Périssable), le traité international qui règlemente les caractéristiques des moyens de transport routier pour le produits périssables et qui en établit les méthodologies d’homologation.
Disponible, en option, le certificat d'homologation ATP classe IN (Isotherme Normal).
Permet d'opérer correctement en environnement HACCP.