Le séchage sous vide est l'opération de transfert de masse dans laquelle l'humidité présente dans une substance, généralement un solide humide, est éliminée par la création d'un vide. Dans les industries de transformation chimique telles que la transformation des aliments, la pharmacologie, l'agriculture et les textiles, le séchage est une opération unitaire essentielle pour éliminer l'humidité. Le séchage sous vide est généralement utilisé pour le séchage de substances hygroscopiques et sensibles à la chaleur. Il repose sur le principe de création d'un vide permettant de réduire la pression de la chambre sous la pression de vapeur de l'eau et de la faire bouillir. À l'aide de pompes à vide, la pression est réduite autour de la substance à sécher. Cela diminue le point d'ébullition de l'eau à l'intérieur de ce produit et augmente ainsi considérablement le taux d'évaporation. Le résultat est une vitesse de séchage du produit considérablement accrue. Le processus de séchage sous vide est une opération discontinue effectuée à des pressions réduites et à une humidité relative inférieure à celle de la pression ambiante, permettant un séchage plus rapide.
Caractéristiques du produit de la chambre
- Chambre en acier inoxydable pour des performances d'étanchéité à long terme.
—La chambre Burhani Vacuum a un bord arrondi en haut pour la protection du joint en silicone.
—La jauge de vide est assemblée sur un port séparé, de sorte que la lecture reste précise même pendant le pompage / la ventilation de la chambre.
- Lecture en jauge en Hg et en Mpa.