L'UV-STICK permet une désinfection en profondeur de l'air et des surfaces dans tout type d'environnement alimentaire. Les méthodes de nettoyage traditionnelles ne sont souvent pas suffisantes pour garantir des niveaux d'hygiène élevés, qui ne peuvent être atteints que par l'utilisation de la technologie UV-C.
En effet, les environnements où les aliments sont transformés doivent être désinfectés pour maintenir les normes d'hygiène et de qualité élevées, typiques de ce secteur. Avec UV-STICK, il est possible de désinfecter la production, l'emballage, le stockage, les zones, etc. d'une manière simple, immédiate et sûre, sans développer de chaleur, sans utiliser de liquides et sans aucune contre-indication.
L'UV-STICK est équipé d'une ou de plusieurs lampes UV-C et s'applique comme un simple plafonnier. L'appareil peut être allumé pendant les pauses de travail, toujours lorsque le personnel n'est pas présent, de sorte qu'il irradie les surfaces, qui sont ensuite désinfectées. Dans les environnements, la recirculation naturelle des courants permet également de traiter l'air qui, purifié par la charge microbienne, crée un environnement idéal pour la production, le traitement et la conservation des aliments.
Il est démontré comment, dans l'industrie alimentaire, un niveau d'hygiène accru permet une augmentation conséquente et générale de la qualité des produits et, plus spécifiquement, UV-STICK permet l'élimination (99%) de bactéries telles que Bacillus, Coli, Clostridium, Legionella, Vibrio, Salmonella, Pseudomonas, Staphylococcus, etc. en seulement 4 minutes d'opération.
Les niveaux élevés de désinfection de l'UV-STICK ne peuvent être atteints autrement qu'avec l'utilisation de produits chimiques, dangereux pour la santé et l'environnement, et coûteux.
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