UV-CABINET préserve l'hygiène des outils, des conteneurs et de tout type d'équipement dans le secteur alimentaire. En effet, les objets couramment utilisés dans l'industrie alimentaire ont besoin d'être désinfectés pour maintenir les standards d'hygiène et de qualité élevés, typiques de ce secteur. Avec l'UV-CABINET, il est possible d'effectuer la désinfection des équipements et des outils de manière simple, immédiate et sûre, sans développer de chaleur, sans utiliser de liquides et sans aucune contre-indication. L'armoire est équipée de différentes lampes UV-C, positionnées de manière uniforme afin d'irradier toutes les surfaces à désinfecter et sans aucune ombre. De plus, la réflexion interne augmente la puissance d'irradiation, ce qui permet de réduire considérablement le temps d'exposition nécessaire pour atteindre le niveau de désinfection de 99,9%. L'utilisation de l'UV-CABINET est indiquée lorsqu'il est nécessaire de préserver la stérilité des outils, même plusieurs heures après le lavage, afin qu'ils puissent être utilisés en toute sécurité pendant les opérations. Il est démontré comment, dans l'industrie alimentaire, une augmentation du niveau d'hygiène permet une augmentation conséquente et générale de la qualité du produit et, plus spécifiquement, le stockage des matériaux à l'intérieur de l'UV-CABINET permet l'élimination (99%) des bactéries telles que Bacillus, E. Coli, Clostridium, Legionella, Vibrio, Salmonella, Pseudomonas, Staphylococcus, etc. en seulement 4 minutes d'opération. Les niveaux élevés de désinfection de l'UV-CABINET ne peuvent être atteints autrement qu'avec des produits chimiques, dangereux pour la santé et l'environnement, et coûteux.
La série UV-CABINET comprend plusieurs modèles d'armoires sur pied ou murales, avec une ou deux portes, avec des étagères ou équipées d'un rack à couteaux spécifique (UV-CABINET-C).
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