Kit d'analyse pour acétaldéhyde LS-K276

pour la recherchede NADd'acide acétique

L'ACETALDEHYDE (CH3CHO) est l'un des aldéhydes les plus répandus dans la nature et est couramment utilisé dans l'industrie. L'acétaldéhyde, un sous-produit métabolique de l'éthanol dans le foie, est toxique pour le corps humain et est rapidement converti en acide acétique, moins nocif, par l'enzyme aldéhyde déshydrogénase. Les personnes souffrant d'un déficit en aldéhyde déshydrogénase accumulent de l'acétaldéhyde lorsqu'elles consomment de l'alcool et cette accumulation se traduit par des rougeurs sur le visage et le corps, souvent appelées "syndrome de la bouffée d'oxygène asiatique" L'accumulation d'acétaldéhyde a également été associée aux effets de la gueule de bois due à la consommation d'alcool. Bien que classé comme cancérigène, l'acétaldéhyde est naturellement présent dans de nombreux aliments et boissons tels que les fruits mûrs, le café et le vin. Le kit de dosage colorimétrique de l'acétaldéhyde de BioAssay Systems est basé sur l'oxydation de l'acétaldéhyde catalysée par l'aldéhyde déshydrogénase, dans laquelle le NADH formé réduit un réactif formazan. L'intensité de la couleur du produit, mesurée à 565 nm, est directement proportionnelle à la concentration d'acétaldéhyde dans l'échantillon. Type d'échantillon Détection/quantité Utilisation Détermination de l'acétaldéhyde dans les échantillons biologiques et les échantillons d'aliments/de boissons par une méthode colorimétrique (565nm). Applications Spectrophotométrie (visible) Equipement Spectrophotomètre pour microplaques (visible) Composants fournis Les composants suivants sont fournis avec ce produit. Tampon d'essai Enzyme A Solution de NAD/MTT Enzyme B Standard (Voir la fiche technique pour les volumes spécifiques fournis) Conditions d'utilisation Livré à -20°C en glace sèche, stocké à -20°C, durée de conservation de 6 mois.