En plus de présenter des fonctions différentes, ces sorbonnes ont également des matériaux différents qui leur confèrent les caractéristiques nécessaires pour répondre aux travaux de laboratoire en question. Tout ce dont ils ont besoin est une paillasse où ils doivent être placés, prenant ainsi moins de place qu'une paillasse conventionnelle.
Sorbonne développée pour les travaux de laboratoire à haut risque pour les utilisateurs, étant une sorbonne composée de deux zones distinctes: le corps extérieur et le corps intérieur. Le corps extérieur supporte le corps intérieur et est fabriqué en tôle d'acier revêtue de poudre de résines époxy-polyester. Il prend également en charge les services situés sur les côtés. Le corps intérieur est la partie en contact direct avec les vapeurs chimiques et est réalisé en compact laminé. C'est le modèle premium de la gamme qui dispose également d'une version avec côtés vitrés et d'une version centrale avec côtés vitrés, déflecteurs et fond de la sorbonne en verre.