La protéinase K est une protéase endolytic qui fend des liens de peptide sur les côtés carboxyliques des acides aminés aliphatiques, aromatiques ou hydrophobes. La protéinase K est classifiée comme protéase de sérine. Le plus petit peptide à hydrolyser par cette enzyme est un tétrapeptide.
Caractéristiques
• Protéinase de recombinaison K
• Actif dans un large éventail de produits de réaction
Applications
• Isolement de l'ADN genomic des cellules cultivées et des tissus
• Retrait des DNases et du RNases en isolant l'ADN et l'ARN des tissus ou des variétés de cellule
• Détermination de la localisation d'enzymes
• Amélioration de l'efficacité de clonage des produits d'ACP
Contrôle de qualité
Activité de DNase : Aucun activité enzymatique décelable après 6 heures d'incubation avec de l'ADN de λ à 37ºC.
Activité de RNase : Aucun activité décelable de ribonucléase après 16 heures d'incubation avec de l'ARN à 25ºC.
Source
Des cellules de levure avec le gène copié codant génétiquement a machiné la protéase endolytic d'album d'Engyodontium (album de Tritirachium).
Poids moléculaire
monomère du kDa 29,3.
Définition d'unité d'activité
Une unité de l'enzyme libère les acides aminés Foline-positifs et les peptides correspondant à 1 tyrosine de µmol en 1 minute à 37°C, pH 7,5 utilisant l'hémoglobine dénaturée comme substrat.
On analyse l'activité enzymatique dans le mélange suivant : Phosphate de potassium de 0,08 M (pH 7,5), urée de 5 M, 4 millimètres de NaCl, 3 millimètres de CaCl2 et 16,7 mg/ml hémoglobine.
Instructions de préparation
La solution courante peut être préparée comme 40-80mg/ml dans le tampon de dilution [Tris-HCL de 20 millimètres (pH 7,4),