GEA fabrique toute une gamme de systèmes d’échantillonnage pour applications sanitaires, en utilisant la technologie d’échantillonnage dynamique. Ces méthodes d’échantillonnage de poudres supérieures sont rendues possibles par la mise en œuvre de procédures qui prélèvent l’échantillon dans de la poudre en vrac en mouvement.
Connaître la distribution granulométrique des particules (PSD) de poudre est un indispensable pour la plupart des opérations de fabrication, y compris celles associées à la production de produits laitiers et alimentaires et de nutraceutiques. Une PSD, qui ne serait pas régulée au cours du procédé, pourrait résulter en des taux de rejet bien plus élevés et des pertes de production importantes.
Les résultats de l'analyse de granulométrie des particules sont particulièrement intéressants lorsque les échantillons prélevés sont représentatifs et que des techniques de dispersion appropriées sont utilisées. La majeure partie des variations de mesure de granulométrie des particules peuvent être reconduites à un échantillonnage ou une préparation des échantillons erroné.
Lors de la mesure de la distribution granulométrique d’un solide en poudre, les résultats ont peu de valeur si l’échantillon analysé n’est pas représentatif de la matière en vrac dans laquelle il a été prélevé. Il est possible de saisir le problème dans toute son ampleur quand l’on sait que les caractéristiques de nombreux kilos de matière sont assumées sur la base d’analyses effectuées sur des quantités d’échantillon qui se mesurent en gramme ou en milligrammes.