Testeur de contrôle OenoFoss™ 2

de pHpour l'industrie agroalimentairede laboratoire

Avec OenoFoss™ Go, pouvez analyser rapidement les paramètres qualité clés et ainsi consacrer plus de temps au développement de votre activité. Cet analyseur de vin prêt à l'emploi vous permet d'analyser rapidement 8 paramètres clés du vin et du moût de raisin, avec des résultats disponibles en moins de trois minutes. Vin fini et moût de raisin Éthanol, glucose/fructose, Sucre(Brix), acide malique, acidité totale pH 7,0, acidité totale pH 8,2, acidité volatile et azote assimilable. Alors que toute la planète subit les lourdes conséquences du COVID-19, la viticulture compte parmi les secteurs les plus durement touchés. Les viticulteurs sont confrontés à des perturbations logistiques et commerciales et doivent également résoudre des problèmes liés au manque de personnel et à la distanciation sociale. Cet article explique en quoi une solution analytique nouvelle peut s’avérer utile pour aider les domaines à trouver le bon cap en 2020, sans transiger sur la sécurité ni sur la qualité du vin.