Le DairyScan™ vous offre la possibilité de déterminer rapidement et précisément la teneur en matière grasse et le taux d'humidité au sein de votre production de fromage en seulement 45 secondes. Solution idéale pour les petites et moyennes fromageries produisant moins de 7000 tonnes de fromage par an.
Facilité d'installation et de fonctionnement. Alternative plus rapide que les méthodes traditionnelles. Étalonnages universels prêts à l'emploi permettant un démarrage rapide sans dépenses liées à l'étalonnage.
Fromage
Matière grasse et humidité
Une analyse avec le DairyScan™ ne dure que 45 secondes. Les producteurs, dont les emplois du temps sont de plus en plus chargés, peuvent ainsi éviter les méthodes d'analyse traditionnelles et lentes : une analyse du taux d'humidité peut nécessiter jusqu'à 20 heures par exemple. Grâce à notre solution, ces professionnels peuvent recueillir davantage d'informations leur permettant de repérer toute production ne respectant pas les spécifications avant que cela n'affecte le rendement ou la qualité des produits.