L'équipement d'extraction Micro-Kjeldahl a été conçu pour l'extraction Kjeldahl à l'échelle micro pour déterminer la teneur en protéines des aliments.
Ces unités multibanques ont 6 évidements dans un boîtier extérieur en acier inoxydable avec des supports montés à l'arrière (fournis avec chaque unité), qui peuvent contenir des tiges de support de 12,7 mm de diamètre maximum. Ce modèle à 6 cavités peut contenir des flacons de 18 à 50 ml seulement.
Chaque manteau chauffant possède son propre régulateur d'énergie incorporant un interrupteur marche/arrêt et un indicateur néon ambre "Mains to Heater". Il y a également un témoin lumineux clair "Mains On" sur le panneau avant.
La partie inférieure de l'unité abrite des contrôleurs dédiés pour chaque niche. Ce boîtier "zone froide" est séparé des éléments chauffants par un écran en acier inoxydable et un espace d'air bien ventilé. L'élément chauffant se compose d'un fil d'élément thermiquement isolé cousu dans une cartouche, et fonctionne jusqu'à une plage de température de 550°C à 800°C maximum.
Les modèles MM Micro-Kjeldahl Equipment intègrent un écran de terre pour protéger l'utilisateur des chocs électriques et sont à double fusible pour plus de sécurité. Le robuste boîtier extérieur en acier inoxydable est durable et facile à nettoyer.
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