TYPE DE SERVICE
Service à l’assiette et/ou en multiportions.
Accepte les bacs et plateaux GN1/1, GN1/2 et GN1/3. Spécifique liaison chaude.
TECHNOLOGIE
Technologie embarquée adaptée aux processus en liaison chaude
Maintien chaud/froid des denrées.
CONFIGURATION
Disponible en monobloc : groupe de refroidissement intégré au chariot
PERSONNALISATION
Configurable à loisir : capacités (jusqu’à 80 repas), technologie de refroidissement (froid ventilé, plaques eutectiques), assistance à la manutention (roue motorisée), ajout de décor.
Notre chariot QUIETIS, une solution polyvalente idéale pour le maintien en température des préparations froides et des plats cuisinés.
Son système chauffant spécialement conçu pour la liaison chaude assure une qualité organoleptique exceptionnelle, afin de garantir ainsi une expérience gustative optimale.
Avantages
SIMPLE
Simple d'utilisation, un branchement suffit
ÉCONOMIQUE
Un chariot liaison chaude moins gourmand en énergie, en 230V mono
POLYVALENT
Accepte tous types de vaisselle : inox, porcelaine, ou jetable
SÉCURISÉ
Conforme aux normes de sécurité HACCP