Le système digestif en cinq parties, grandeur nature, reproduit l'ensemble du tube digestif, de la bouche à l'anus :
Mâchoire inférieure détachable, avec dents, muscles de la mastication et glandes salivaires
Pancréas disséqué exposant les canaux pancréatiques et biliaires communs
Duodénum ouvert pour révéler l'ampoule hépato-pancréatique et l'entrée du canal pancréatique accessoire
Dissection de la partie terminale de l'iléon et du cæcum montrant la valve iléo-cæcale et l'orifice de l'appendice vermiforme
Section du rectum, du canal anal et de l'anus pour révéler les colonnes anales et le sphincter anal
Le foie et l'estomac en deux parties se détachent également pour faciliter l'observation. Les caractéristiques sont codées pour être identifiées dans la clé d'accompagnement, et le modèle est monté sur une base en bois dur.
Moitié inférieure de la mâchoire
1. La mandibule 2. Incisive
3. Canine 4. Prémolaire 5. Molaire 6. Glande parotide
7. Canal parotidien 8. Glande sous-mandibulaire 9. Muscle masséter
10. Langue 11. Muscle génioglosse 12. Muscle génio-hyoïdien 13. Muscle mylohyoïdien 14. Muscle digastrique 15. Os hyoïde
La tête
16. Les cornets (turbines) 17. Nerfs olfactifs 18. Le maxillaire
19. Palais dur
20. Palais mou
21. Pharynx
22. Larynx
23. Trachée
24. Oesophage
25. Épiglotte
26. Cartilage thyroïde 27. Cartilage cricoïde 28. Pli vocal
Système digestif inférieur
29. Intestin grêle, duodénum 30. Pancréas
31. Canal pancréatique
32. Canal pancréatique accessoire 33. Papille duodénale majeure
34. Rate
35. Veine splénique
36. Artère splénique
37. Veine mésentérique supérieure
38. Artère mésentérique supérieure
39. Intestin grêle, jéjunum et iléon 40. Valve iléo-cæcale
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