Milieu réactionnel EB042

pour la microbiologiede laboratoirepour produits alimentaires

«Les Enterobactéries et les coliformes représentent les bactéries les plus rencontrées dans l’industrie agro-alimentaire. Dans certains pays, en fonction des exigences réglementaires, l’industrie agro-alimentaire teste désormais les Enterobactéries.» ILSI Europe (International Life Sciences Institute) La norme ISO 21528 préconise une méthode pour le dénombrement des Entérobactéries, applicable aux produits destinés à la consommation humaine, à l’alimentation des animaux et aux échantillons environnementaux utilisant le VRBG comme milieu de culture. En collaboration avec le Dr Marco Agosti, CHROMagar™ a développé un milieu de culture qui réduit considérablement la charge de travail du laboratoire contrairement à la méthode VRBG traditionnelle. 1. Différenciation facile entre E. coli et les autres Enterobacteriaceae : Contrairement à VRBG, avec CHROMagar™ Enterobacteria, vous pouvez facilement différencier par la couleur E. coli du reste des Enterobacteriaceae. 2. Lecture rapide : Les colonies aux couleurs intenses sur un fond d'agar clair facilitent la lecture, contrairement au VRBG où le fond fumé permet peu de contraste. 3. Haute spécificité et sensibilité conduisant à un taux de détection plus élevé des Enterobacteriaceae. Sensibilité : 100 % * Spécificité : 100 % * * Spécificité et sensibilité issues d'études scientifiques : "Validation of an alternative method of Analysis for the ISO 21528" Laboratoire de Tourraine, 2018.