Le kit d'essai de quantification des polyphénols a été utilisé pour mesurer les phénols totaux dans les produits naturels. Son mécanisme de base est une réaction d'oxydation/réduction. Le test F-C original utilisait le tampon carbonate pour l'ajustement du pH. De plus, le point final de la réaction se situe après 120 min à température ambiante, ce qui rend difficile sa mise en œuvre pour les analyses de routine.
Informations complémentaires
Tailles : 100,200 et 400 tests
Date de péremption : 1 an
Stockage : Température ambiante
Réactifs : Réactif A, Réactif B, Réactif C, et Standard (acide gallique)
Matériel nécessaire : spectrophotomètre à plaques de 96 puits
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