Kit d'analyse ORAC KF1004

de chimie cliniquedu pouvoir antioxydant totalde vitamines

Le test ORAC repose sur les dommages causés par les radicaux libres à une sonde fluorescente, telle que la fluorescéine. Il en résulte un changement de l'intensité de la fluorescence. Le degré de changement indique donc la quantité de dommages causés par les radicaux. La présence d'antioxydants entraîne une inhibition des dommages causés par les radicaux libres au composé fluorescent. Cette inhibition est observée par la préservation du signal fluorescent. Il est possible de quantifier la protection en calculant l'aire sous la courbe (AUC) de l'échantillon expérimental. Après avoir soustrait l'AUC du blanc, la différence obtenue correspond à la protection conférée par le composé antioxydant. Trolox®, un analogue hydrosoluble de la vitamine E, est utilisé comme standard de calibration et les résultats ORAC sont exprimés en équivalents Trolox®. Informations complémentaires Tailles : 100,200 et 400 tests Date de péremption : 1 an Conservation : -20ºC, et 4ºC Réactifs : Réactif A, Réactif B, Réactif C, Réactif D, et Standard (Trolox) Matériel nécessaire : spectrophotomètre à plaques de 96 puits