L'anémie est un symptôme clinique courant qui indique que le volume des globules rouges périphériques diminue et est inférieur à la limite inférieure de la plage normale. Les premiers symptômes de l'anémie sont les vertiges, la fatigue et la somnolence, tandis que le signe physique le plus courant et le plus visible est la pâleur du visage. La gravité de ces symptômes dépend de la vitesse et de l'intensité de l'anémie, ainsi que de la capacité de compensation de l'organisme. L'anémie affecte le fonctionnement des systèmes nerveux, digestif et respiratoire.
Signification clinique
Le folate est un type de vitamine hydrosoluble. Après avoir été absorbé par le corps humain, le folate se trouve dans les tissus de la paroi intestinale, du foie et de la moelle osseuse, etc. Il peut être réduit par la folate réductase - un processus qui nécessite également du NADPH - en sa forme bioactive, l'acide tétrahydrofolique, qui participe ensuite à la synthèse des purines et de la pyrimidine. Le folate est donc important pour la synthèse des protéines et joue également un rôle critique dans le processus de division et de croissance cellulaires. En outre, le folate facilite le développement de globules rouges sains. Une carence en folate peut entraîner une réduction de la production d'hémoglobine dans les globules rouges et inhiber la maturation cellulaire, ce qui entraîne une anémie mégaloblastique, en particulier chez les femmes enceintes et les nourrissons.
La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble qui participe aux activités métaboliques de toutes les cellules humaines. La principale source alimentaire de vitamine B12 est la viande, tandis que parmi les plantes, elle est également contenue dans le soja et certaines herbes. La vitamine B12 peut être synthétisée par le microbiote intestinal et ne devrait donc normalement pas être déficiente dans le corps humain. La vitamine B12 peut être synthétisée par le microbiote intestinal,
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