Élimination des fumées et des odeurs : Les systèmes KL-Line nettoient l'air de la fumée, des dépôts de carbone et de toutes les odeurs.
Ejection de l'air sur la façade du bâtiment : grâce au haut niveau de purification de l'air, les systèmes KL-Line permettent d'éjecter l'air vicié de la cuisine sur la façade du bâtiment, même au niveau du rez-de-chaussée.
Réduction des coûts d'exploitation : économies sur le nettoyage des conduits d'air. La suie, les graisses et les dépôts de carbone sont éliminés par les purificateurs. L'entretien des systèmes KL-Line est plus facile et moins coûteux que le nettoyage régulier des conduits d'air.
Prévention des incendies : l'hydrofiltre (hotte à jet d'eau) est utilisé dans les cuisines à feu ouvert où fonctionnent des barbecues, des tandoors, des fumoirs, etc. L'équipement éteint les étincelles et réduit la température de l'air évacué, protégeant ainsi le restaurant contre les incendies.
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